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チョコパリパリ♡ショコラバナナムース
by ♪♪maron♪♪
クリーミーなバナナムースの中にマーブル状のチョコレートを入れました♪♪ ふんわりしたムースとチョコレートの相性ぴったり!
コツ、ポイント
ゼラチンを加えたらよく混ぜてしっかり溶かして下さい
材料
(プリンカップ6個分)
ロッテガーナミルクチョコレート
1枚(50g)
バナナ(できれば完熟したもの)
1本
牛乳
100ml
粉ゼラチン
5g
コンデンスミルク
50g
生クリーム
180ml
このレシピの生い立ち
バナナとチョコレートの美味しいムースを考えました♪♪
1.
このレシピはロッテガーナミルクチョコレートを使用しています
2.
耐熱皿に牛乳を入れてレンジ600w1分半加熱したら、粉ゼラチンを溶かし混ぜます
3.
1にバナナとコンデンスミルクを加えてブレンダーまたはミキサーにかけます。
4.
別のボウルに生クリームを入れて泡立てます。 持ち上げると角が倒れる程度まで
5.
2に3を加えて混ぜます
6.
プリンカップに流し入れます
7.
お箸でかき混ぜてみて、ムースが固まりはじめてとろみがついてきたら溶かしたチョコレートを流します
8.
お箸でかき混ぜて、チョコレートをマーブル状にしたら冷蔵庫で冷やし固めます
9.
お好みで生クリームを上にのせて、チョコレートをまわしかけたらおしゃれです♪♪ 軽く冷凍するとチョコのパリパリ感UPします
https://cookpad.com/recipe/3316224
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