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簡単トマトリゾット´,,•ω•,,` ♡
by ✳︎みっつん✳︎
手作りのトマトソースが余ってたので、リゾットにしました。簡単にできるようにしました。
コツ、ポイント
あたしは、ご飯を冷ご飯でやりましたが美味しくできました₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎トマトソースには、1/2玉ねぎが入っています‼︎もし、市販のソースを使うのならば玉ねぎを1/2みじん切りにして入れるといいと思います。
材料
(2人分)
冷ご飯
中盛り2杯分
トマトソース
お玉山盛り1杯
ピーマン
1個
ナス
1本
ケチャップ
大匙3杯
チーズ
お好きな分だけ
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
トマトソースを作ったけど、使わなくて悩んでいたらリゾットが食べたくなったので使ってみました(´ฅ•ω•ฅ`)♡
1.
ナスを半月切りに切る。 ピーマンは、半分に切り種を取り切る。
2.
フライパンでピーマンとナスを炒める。少ししんなりしたら塩胡椒を少々振りトマトソースを入れる。
3.
トマトソースを入れてから、少し炒める。ご飯を入れて混ぜ合わせる。塩胡椒少々とケチャップを大匙3杯入れる。
4.
混ざったら、チーズを好きなだけ入れて、チーズが少しとろけたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3317320
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