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卵・小麦・牛乳なし!米粉のスコーン
by うーたのま
アレルギーがあってもみんなと同じものを♪
コツ、ポイント
水は入れる具材によって調節。 甘さ控えめ
材料
(3㎝四方 約9個)
☆米粉
200㌘
☆大豆粉
50㌘
☆砂糖
30㌘
☆ベーキングパウダー(アルミフリー)
7㌘
油(オリーブ油…なんでも)
大2.5
ブルーベリー(好きな具材)
適量
水(具材によって調節)
大7
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子でも一緒に食べれると嬉しいです♪
1.
☆の材料を計りの上で計る。
2.
油を入れて、全体になじませる。
3.
ブルーベリーをフードプロセッサーで刻む。
4.
②に混ぜる。
5.
水を入れる。
6.
全体になじませる。
7.
まとめる。
8.
真ん中で切る。
9.
半分を上に重ねて、上から手で押さえる。 ⑧と⑨を5、6回繰り返す。
10.
適当に切り分ける。
11.
オーブン180℃で15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3317345
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