ねぎの代わりに三つ葉をのせましたさっぱり美味しいです!
このレシピの生い立ち
お昼ごはんにパパっと作りました♪
1.
大根はおろしておく。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、さっと三つ葉を茹でる♪取りだしたらうどんを茹でる♪(1.5~2分)
2.
茹でてる間に三つ葉を適当な大きさに切り、水気を切っておく。うどんをザルにあげ氷水でしめる。
(しっかり冷やすこと!!)
3.
深皿なのうどん→三つ葉→大根おろし→温泉卵を乗せ、濃さを調整しためんつゆを全体に回しかけて出来上がり~☆
https://cookpad.com/recipe/3317402
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