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ヘルシ~大豆ミートで唐揚げ
by mon76
ついつい食べ過ぎちゃいますが ヘルシーなので罪悪感は少ですょ(笑)
コツ、ポイント
唐揚げ粉は水溶きタイプの物を使ってください 大豆ミートは絞り過ぎるとパサパサ感が出ちゃうので軽く絞る程度でOKです 大豆ミートをつけたお湯は再利用でスープに
材料
(2-3人分)
大豆ミート
10-15個
牛ダシダ
大さじ1
唐揚げ粉
半量
このレシピの生い立ち
唐揚げが大好きだけどカロリーが・・・ これなら沢山食べれると思い
1.
ボールに大豆ミートとダシダを入れ ひたひたにお湯を注ぎ30分おく
2.
唐揚げ粉に水を入れる 泡立て器で混ぜる 泡立て器を上げてもったりと落ちるくらいの固めの衣を作る
3.
大豆ミートを絞って衣をつけ170℃の油で揚げる
https://cookpad.com/recipe/3318262
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