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夏野菜の冷製チーズフォンデュ風
by はずき
冷たいディップ風のソースをフォンデュに見立てた、お野菜を沢山食べれるサラダです。
材料
お好きなお野菜
お好みで
☆マスカルポーネチーズ
100g
☆生クリーム
100cc
☆白ワイン
50cc
☆チューブにんにく
1.5cmくらい
☆レモン汁
小1~
☆黒しおこしょう
適宜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお野菜消費、食事の野菜不足に。
1.
白ワインを鍋で沸騰させてアルコール分を飛ばす。
2.
☆をすべてよく混ぜて完成。 お野菜につけながらどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/3318560
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