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刺身こんにゃく&わかめの酢味噌サラダ♪
by じぇりっこ
ダイエットにぴったり♪ 腹持ちのいい刺身こんにゃくを柚子風味で♡
コツ、ポイント
酢味噌は酢・砂糖・味噌が同量ずつであれば、柚子こしょうはお好みで調整してください。
材料
(2人分)
刺身こんにゃく
100g
乾燥ミックスわかめ
大さじ3
★酢
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★味噌
大さじ1
★柚子こしょう
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
安売りの刺身こんにゃくをたくさん買ったので。 酢味噌には辛子の代わりに柚子こしょうを入れてみました。
1.
刺身こんにゃくは好きな大きさにカットする。
2.
乾燥ミックスわかめは水で戻しておく。
3.
刺身こんにゃくと戻したわかめをサラダースピナーで水切りする。
4.
小さいボウルに★を全部入れてよく混ぜて酢味噌を作る。
5.
刺身こんにゃくとわかめ、酢味噌を和えて、器に盛ったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3318796
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