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ネギと七味とうがらしの玉子焼き
by アイヅテイ
濃いめの味付けで、ご飯もお酒もすすみますよ。
コツ、ポイント
焼いて巻いていく時に半熟ぐらいて巻いていくことです。 もう少し醤油と砂糖多くても私は好きです。
材料
(二人分)
L玉子
二個
醤油
小さじ1と少し
砂糖
小さじ1と少し
七味又は
少し
ネギ
少し
このレシピの生い立ち
昔よくおばちゃんによく作ってもらってた味です。
1.
玉子、醤油、砂糖、七味ネギを切ったものを全てをボールに入れてよく混ぜます。
2.
小さめのフライパンに溶いた玉子液を流し入れいきます。その時卵が固まらないうちな巻いててください。
3.
最後これぐらいになります。
https://cookpad.com/recipe/3319230
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