味噌+マヨネーズ+オイスターソースでコクがUp♪
冷めても柔らかいので、お弁当おかずにも✨
コツ、ポイント
※大葉は出来上がりの時にちぎって入れると良いです。
※マヨネーズはお好みで加減して下さい。
※マヨネーズを減らした時はお醤油などで調整してください。
このレシピの生い立ち
大葉を沢山頂いて、大葉の消費に作ったレシピです。
1.
大葉は洗って、水気を拭いておく。
鶏ささみの筋を取り、細切りにする。
軽く塩コショウして、片栗粉をまぶす。
2.
★の調味料を混ぜ合わせる。
フライパンを熱して、サラダ油を入れ鶏ささみを炒める。
3.
鶏ささみに火が入ったら、★の調味料を入れ煮からめる。
最後に大葉を手でちぎって入れ、混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/3320651
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