岐阜県東白川村が運営するケーブルテレビの番組で紹介したレシピです。
コツ、ポイント
ごく弱火なら、鍋に直接具を重ねても美味しくいただけます。
2.
皿に水を切った白菜を葉の部分と軸の部分を交互にして敷く。
3.
白菜の上に豚バラ肉を敷き、塩こしょうをふる。
4.
その上に、白菜を2と同じように敷いて、再び豚バラ肉を重ねる。
5.
白菜と豚バラ肉を交互に重ねていく。一番上は白菜にする。
8.
取りやすい大きさに切り分け、出来上がり。
ポン酢醤油をつけていただきます
https://cookpad.com/recipe/3321033
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