膨らむのが面白い!ディナーにもデザートにもなる、外はカリっと中はモチモチの美味しいデニッシュです。
コツ、ポイント
※スチール製の型等を使用される場合は、インナーカップを使用するか予めカップに『フシコス』を塗っておいてください。
オリーブオイルをつけて召し上がるのはもちろん、中は空洞なので、クリームやアイスクリームを挟むと美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
バターをオリーブオイルに変えてヘルシーに。
1.
ボールに卵2個と『フシコス』、豆乳を入れよく混ぜます。泡立てなくてOKです。
2.
別のボールに粉類(強力粉、米粉)を入れ
ふるっておきます。
3.
2のボールに1を少量ずつ入れてまぜ合わせます。一度に入れるとだまの原因になるので何回かに分けてください。
4.
マフィン型(紙製)に8分目くらいまで生地を入れます。
5.
190℃に予熱したオーブンで35分程焼いて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3321929
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