暑い日によーく冷やして食べると美味しい♡♡ 簡単に出来る定番おかずです❀.(*´ω`*)❀.
このレシピの生い立ち
暑い日に沢山のなすをいただいたので(♡˙︶˙♡)
1.
なすを縦半分に切り斜めに切り込みを入れ、大きければ横に半分切る。
2.
フライパンに多めのサラダ油と同量のごま油を入れなすも入れ火にかける。
全体に油がまわって少し焼き色がつくまで炒める。
3.
Aの調味料と鷹の爪、摩り下ろした生姜を1片分入れ沸騰したら火を弱めて5分煮る。
5.
器に盛り残りのおろし生姜を添えて出来上がり♡
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