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めんつゆでごま和え!
by ♢yoshimin♢
暑い夏!さっぱりいただけます。
コツ、ポイント
ゆがいたほうれんそうと、しめじから水気ごでるので、2倍濃縮のめんつゆは薄めないほうが美味しいです。
材料
ほうれんそう
1袋
しめじ
1袋
■
めんつゆ
すりゴマ
大さじ2
■
かつお節
このレシピの生い立ち
ほうれんそうだけだとさみしいからしめじも入れてみました。
1.
しめじを茹でる
2.
そこにほうれんそうを入れてさっと茹でてざるにあげる
3.
粗熱が取れたらギュッと絞ってめんつゆを入れたボールにつける。
4.
すりゴマをふりいれまぜ、器に盛りつけて、かつお節をかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3322886
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