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簡単ひじきサラダ
by R☆W
栄養満点! サッパリいっぱい食べられます!
コツ、ポイント
大量のゴマがポイントです。 ダイソーのゴマ擦り器いっぱいにゴマを入れた状態から3/4くらい使います。 今回ひじきはドライパックを使いましたが、お好きなタイプのひじきでOKです! マヨネーズの量をお好みで調節してください。
材料
(4人分)
ひじき
100gくらい
きゅうり
1本
にんじん
1/4本
ささみ
2〜3本
白すりごま
大量
★しょう油
大1/2
★酢
大1
★マヨネーズ
2周くらい
このレシピの生い立ち
ひじき料理のレパートリーを増やしたくてやってみたら、家族からも大好評でした*´∀`)ノ
1.
鍋にお湯を沸かしてささみを入れ、1分ほどしたら火を止め蓋をして5分くらい放置する。
2.
きゅうり、にんじんは細切りにする。 ひじきは水気をよく切る。 ささみを手で細かくほぐす。
3.
材料をボールに入れ、ごまを材料が隠れるくらいまで大量に擦って入れる。
4.
★を全て入れてよく混ぜて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3322907
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