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ガッツリ 焼き肉丼
by ケンケン&ナナ
暑さに負けないようにお肉でパワーをつけてもらいたくて、みすじ肉を使いましたV(^_^)V
コツ、ポイント
お肉は何を使っても美味しくできます^_−☆
材料
(4人分)
牛 みすじ
500g
レタス
4枚
キュウリ
1/2本
ご飯
4膳分
カボチャ
8枚
エリンギ
2本
玉ねぎ
1個
焼き肉のタレ
適量
マヨネーズ
適量
ブロッコリー
8房
このレシピの生い立ち
買い物にいったら、みすじが売っていたので焼き肉丼が食べたくなり作りました(^_^)
1.
レタスは小さくちぎる。キュウリは細切り、玉ねぎはくし切り、カボチャとエリンギは薄切りにする。ブロッコリーはゆがく。
2.
肉をフライパンで焼き、取り出しておく。
3.
同じフライパンで玉ねぎ、エリンギ、カボチャを蒸し焼きにして、焼き肉のタレで味付けする。
4.
お皿にご飯、レタス、キュウリの順に重ねてマヨネーズをかける。
5.
焼いた肉、玉ねぎ、エリンギ、カボチャ、ブロッコリーを彩り良く盛る。
https://cookpad.com/recipe/3323042
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