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ゆで卵を可愛くデコる。
by Ima3
娘のお弁当用に作りました。大好評でした!
コツ、ポイント
お弁当なのでなるべく手で触らないようにするのがたいへんです。
材料
(2人分)
卵
1個
海苔
少々
このレシピの生い立ち
目と口だけでも可愛いけれど、ちょっとひと工夫してみました。
1.
ゆで卵を作ります。卵はまな板など平らな面に軽く打ちつけてヒビをいれます。これで殻が簡単にむけます。
2.
卵を茹でる時は水から茹でます。僕は塩は入れません。
3.
沸騰して12分以上茹でます。僕は火を切ってからもそのままお湯の中に放置します。
4.
海苔を切ります。少し難しいかもしれませんが1mm弱の細さに切りましょう。髪の毛くるん、目、口、それぞれの長さで切ります。
5.
僕は一旦、よく乾いたお皿の上に並べてみます。卵の上においた後で海苔の位置を変えるのは結構難しいのです。
6.
流水の中で卵の殻をむきます。そして半分に切ります。
7.
海苔に箸の先を押し付けるようにしてくっつけてから、そっと卵の上に配置します。頬の部分は海苔の切れ端を使いました。
8.
完成です!目は多少くっつけて上から1/3のあたりに配置すると可愛くなります。
https://cookpad.com/recipe/3323165
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