トマトの美味しい季節です。夏らしく大葉をのせて。ドレッシングは、アマニ油で!
冷たくしてどうぞ。
コツ、ポイント
盛り付けたら冷蔵庫で冷やしてください。。トマトの切り方は、いろいろ変えてもりつけてもよいと思います。
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんいただき、庭の大葉を使いました。
1.
酢、醤油、アマニオイル、砂糖、塩コショウを、瓶にいれ、混ぜてドレッシングを作っておく。
2.
玉ねぎは、スライサーてうすくきり、水にさらして、水気をきる。
大葉も細切りにする。
スプラウトは、根を切っておく。
3.
トマトは、たてにきり、横にして半月切りにする。
4.
トマトをお皿に並べ、その上に玉ねぎ、スプラウト、大葉をのせる。
ドレッシングは、いただくときにかける。
https://cookpad.com/recipe/3323244
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