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ワンポットミートソース
by はごろもフーズ
肉の旨みが麺に絡んで、お店にも負けないおいしさに!本格的なミートソーススパゲッティです。
コツ、ポイント
鍋に材料を入れたら、合ひき肉をよくほぐしてからポポロスパを入れ、時々かき混ぜながら煮ましょう。最後は強火にして水分を飛ばしてください。オリーブ油を加えると、しっとりと仕上がります。
材料
(2人分)
はごろもフーズ「Myピタ ポポロスパ7分結束」
160g
オリーブ油
大さじ2
塩、こしょう
各少々
パルメザンチーズ
適量
パセリ
適量
■
【A】
玉ねぎ(みじん切り)
中1/4個
にんにく(みじん切り)
1片
■
【B】
合びき肉
160g
塩
小さじ1/3
トマトカット水煮缶
1/2缶
トマトケチャップ
大さじ2
水
400ml
固形コンソメスープの素
1/2個
このレシピの生い立ち
お肉の旨みがギュッと詰まったミートソーススパゲッティを手軽に作れるレシピです。お鍋ひとつでできるから洗い物も少なくて嬉しい!時短簡単、なのに本格的な味わいです。
1.
今回は、はごろもフーズ「Myピタ ポポロスパ7分結束」を使います。
2.
鍋に【A】、【B】、オリーブ油大さじ1を入れ、合びき肉をほぐしながら、ポポロスパを入れて火にかける。
3.
沸騰してきたらアクを取り、蓋をして中火で7分、時々かき混ぜながら煮る。
4.
蓋を取り、強火にしてオリーブ油大さじ1を加え、水分をとばしながら2~3分かけて全体を炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
5.
器に<4>を盛り、パルメザンチーズと刻んだパセリをかける。
https://cookpad.com/recipe/3324166
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