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☆ピーマンの煮物☆
by カオリやん
ピーマンの大量消費に♪ ピーマン以外に今回は蓮根、竹輪、油揚げを入れて作りました。
コツ、ポイント
ピーマンはかなりしんなりするので、大きめに切るほうが良いかと思います。
材料
ピーマン
7個
蓮根
10cm程
油揚げ
1枚
竹輪
2本
■
(調味料)
出汁
1カップ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
残り物野菜の消費に☆
1.
材料はすべて一口大に切る。
2.
鍋に油を適量入れ、切った①を油で炒める。
3.
しんなりしてきたら調味料を全て入れる。
4.
汁気がなくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/3324266
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