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ランチにぴったり!簡単カルボごはん
by *MIKEY*
超簡単!でも味は…カルボナーラだー!! 1人ランチにぴったりのお腹いっぱいズボラごはん♪
コツ、ポイント
とけるスライスチーズを使いましたが、とけないタイプでもできると思います。多分。 気分でパセリなんか振っちゃって♡
材料
(1人分)
ベーコン
2枚
卵
1個
オリーブオイル
適量
とけるスライスチーズ
1枚
生クリーム
大さじ2
粗挽き黒こしょう
適量
ごはん
食べたい分
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたくなったけどパスタがなかったので、ご飯にのっけて食べやすいメニューにしてみました!
1.
すぐにできるのでご飯はあらかじめ盛っておきます! ベーコンは食べやすい大きさにカット。 卵はときほぐしておきます!
2.
オリーブオイルでベーコンから炒めます。
3.
そこに卵を投入。 あまり小さくなりすぎないように炒り卵にしていきます。 ポロポロにすると食べにくいのでー(^^;;
4.
好きな焼き加減でベーコンエッグをご飯のお皿に盛ったら、 一旦火を止めたフライパンにスライスチーズと生クリームを投入。
5.
火をつけたら素早くかき混ぜながら粗挽き黒こしょうで味を整えふつふつしたらソースの完成! 玉子にかけてご飯と召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/3325484
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