生ハムのパスタが食べたくて、スーパーでお刺身買ったら付いてくるワサビとポン酢でさっぱりとパスタにしてみました。
コツ、ポイント
さっぱり味なんでシーフード系が合うと思います。生食用の物を用意して半生ぐらいで仕上げると良いと思います。
加熱しますのでワサビの辛さはそんなに気になりません。我が家の息子(小学生)は喜んで食べてます(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にわさびが貯まっていくので、、、
2.
ホタテ(生食用)はすぐ火が入るように薄くスライス、えび(生食用)も殻をむき背ワタもとってした処理をする。水菜は適当に切る
4.
茹で上がったパスタをフライパンに移し、水菜以外の材料を全て投入!ここで味見をして茹で汁で好みの濃さに調整してください
6.
あとは生ハムをのせれば出来上がり\(^-^)/
https://cookpad.com/recipe/3326201
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