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簡単 トリュフ風味のアボカドディップ☺
by シェフ兵藤文彦
食パンにトリュフ風味のアボカドをぬり、モーニングに☺
コツ、ポイント
※ アボカドを選ぶ時は、さわってみて、少し柔らかく感じる程度の商品を選んでください。
材料
(4人分)
アボカド1個
200㌘
マヨネーズ
20㌘
薄口醤油
4㌘
トリュフマスタード
4㌘
レモン
3㌘
バター
3㌘
食パン
4枚
このレシピの生い立ち
家族みなアボカドが大好きで、毎日でも食べたいとの事で、朝食のパンに合わせました☺
1.
分量の材料を用意します。
2.
市販のトリュフ風味のマスタードです。
3.
アボカドをそうじします。
4.
ボールにアボカドを入れてポテトマッシャーで潰します。
5.
アボカドを潰している状態。
6.
畑以外の全ての材料をを入れて混ぜあわせます。
7.
トリュフ風味のアボカドディップの完成
https://cookpad.com/recipe/3326741
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