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簡単過ぎるピーマンのお浸し
by ankotetu
冷蔵庫にピーマンしか無い、ピンチのお浸し(^^;;
コツ、ポイント
ピーマンは、大きさによって、加熱し過ぎると色が悪くなりますので、お好みで加熱時間を調整ください。
材料
(2人分)
ピーマン
4本
鰹節
適量
ぽん酢
大さじ1半
味の素
少々
このレシピの生い立ち
スーパーで、ピーマンが安い時期、炒め物以外でも一品として、活躍しています。
1.
ピーマンは縦割りにして大きめの千切りにします。
2.
ピーマンを耐熱皿に入れて、ラップをしてレンジで1分少し加熱します。
3.
後は、ぽん酢、味の素で和えて、鰹節をかけるだけです。
https://cookpad.com/recipe/3327606
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