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春菊のナムル
by masyu
レンジで蒸して(又は茹でて)ゴマ油を混ぜるだけ簡単ですよ~さっぱりしてるので、油っこい料理と一緒にどうぞ http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/うまうまばんごはん
コツ、ポイント
加熱しすぎないこと それくらいかな? レンジの機種によって加熱時間は変わりますので、お手持ちのレンジにあわせて調節してみて下さいね
材料
(4人分)
春菊
2束
ムキエビ
1パック
ゴマ油
小さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
ホウレン草のナムルがあるんだから、春菊でもいいじゃない。 春菊の香とゴマがよく合います サッパリとしたいい箸休めになりますよ
1.
耐熱皿にムキエビを入れ、1分加熱します。
2.
1に4cm長さくらいに切った春菊を入れ、塩を振り掛けます。 そして、レンジで2分くらい(春菊がしんなりとするくらい)加熱します。
3.
2の水分をしぼり、ごま油であえます。
https://cookpad.com/recipe/332774
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