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四角豆の塩胡椒マヨ
by ToMoMi129*
ただ茹でただけだと、ちょっぴり苦いけど、マヨネーズ炒めにすると、苦味が和らぎます!
材料
(お弁当3つ分に分けて入れました。)
四角豆
2本
えび
8〜10尾くらい
マヨネーズ
適量
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
四角豆が畑に出来たので!
1.
四角豆を下茹でして、水にさらしておきます。
2.
海老は、冷凍の茹で海老を使いました。
3.
四角豆と海老を適当に切っておきます。あとは炒めるだけ。
4.
油は使わずに、最初にマヨネーズを。フライパンに丸を4回くらい描く感じ。
5.
あとは、炒めて、塩胡椒を少々。それだけ!
6.
ベーコンや魚肉ソーセージなどでも美味しくできます!
https://cookpad.com/recipe/3331164
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