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しわのできない！「グリンピース」
by
happy-yam-yam
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/333158
春が旬の「グリンピース」・・ちょっとしたコツで、しわが寄らず、つるピカ☆の美人に茹であがります！
「豆ごはん」はもちろん、お塩を軽くかけて、そのままでもgood!ですよ～ぜひお試しくださいね♪
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グリンピース
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適量
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塩
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適量
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水（茹であげ用）
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適量
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【1】 お鍋にお湯を沸かします。お湯が沸いたら、塩を一つまみ入れて、グリンピースを入れる。（お水は、 豆が浮いてこれる位の量）
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【2】 グリンピースが浮かんできたら、お鍋ごと「火」からおろし、お鍋の中に（ポイントです）水を入れていき、だんだんとお湯の温度を下げていきます。いきなり温度がさがらないように！
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【3】 出来上がり！ちょっと固めがおいしい♪
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【4】 冷凍のお豆もいけるそうです！ぜひご活用くださいね♪しあわせな食卓さんありがとう！！
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【コツ、ポイント】お湯の温度がいきなり下がると「しわ」が寄ります！だんだんと下げるのがポイント！！
【このレシピの生い立ち】子供の頃に父に習いました！
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