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黄金を使って焼いた白パンのレシピで食パンを!と思って。粉の配合やマーガリン、塩の量を変えてみたりと色々試したんですが、パンによってはマーガリンやハチミツが多ければいいってもんじゃないんですね~!いい勉強になりました^^【イーストの量を5g(1.7%)→4g(1.3%)に変更しました(08/01/07)】