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ご飯がススムよ♪ 鶏肉のスタミナ焼き
by くむちん
話題入り☆有難うございます(*^^*)♡ニンニクのパンチの効いた味でご飯がすすむ(*ノ▽ノ*)冷めても美味しい♪
コツ、ポイント
鶏肉はむね肉かササミがオススメです♪写真はむね肉です。千切りキャベツにマヨネーズをかけて一緒に食べると幸せ~♡昔は焼けた肉に焼肉のタレを更にかけて、コッテリで食べてました(≧∇≦)これまたご飯がめっちゃススみます(*´ー`*)
材料
鶏肉(もも、胸、ささみ何でも♪)
250g位
ニンニクすりおろし
1かけ分
しょうゆ
大1
砂糖
大1/2
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
親戚のお家で昔ごちそうになり、美味しかったので母に再現してもらったもの。それ以来我が家の人気おかずで、よくリクエストしてました(^-^)
1.
ボールに醤油、砂糖、ニンニクを入れ混ぜておく。鶏肉を食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせた調味液に20分ほど漬けておく。
2.
熱したフライパンにサラダ油を入れ、漬けておいた1の鶏肉を両面火が通るまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/3334195
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