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夏のうまダレ❤オクラ&豚肉巻きパーティー
by あきらん☆ママ
市販の塩ダレを使用するので簡単!調味料を追加してオリジナルの塩ダレであっさりした豚巻きパーティーを✨✨
コツ、ポイント
油がかなり多いのでキッチンペーパーで取り除くのを忘れずに!!
材料
(2人分)
豚バラ肉
150g
オクラ
1パック
アスパラ
1本
大葉
6枚程度
塩ダレ(市販)
大さじ2
ポン酢
大さじ1
みりん
大さじ1
ネギ油(ある油)
少量
このレシピの生い立ち
昔お店で食べた色ーんな豚巻きが食べたくなっていっぺんに作ってみました♪
1.
オクラは下処理をして湯がいておく
2.
アスパラは下から7㎝程度までピュラーで皮をむき食べやすい長さに切る
3.
大葉は茎を切り縦半分に切っておく
4.
各野菜を螺旋状に豚肉で巻いていく
5.
フライパンを温め、お好みの油をひく
6.
豚肉巻きをフライパンに乗せ焦げ目がつくまで焼く
7.
焦げ目がつけば裏返して火が通るまで焼く
8.
全体に火が通ればキッチンペーパーで余分な油を取り除く
9.
調味料を全て合わせて豚肉巻きにかける
10.
全体に調味料を絡め出来上がり✨✨
https://cookpad.com/recipe/3334199
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