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絶品ベルギーワッフル*
by Sunny*mom
試行錯誤してとっても美味しいベルギーワッフルができました^^冷めても美味しいです♡プレゼントにしても喜ばれます♪
材料
(12~15個分)
強力粉
100g
薄力粉
100g
バター
100g
卵黄
2個分
はちみつ
20g
砂糖
30g
牛乳
80cc
ドライイースト
5g
ワッフルシュガー
お好みで♪
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きな美味しいベルギーワッフルを家でも作りたいと思ったので♪
1.
ワッフルシュガー以外をHBに入れて、パン生地コースでスイッチオン♪
2.
出来上がった生地を12~15等分に分ける。分けた生地を丸くして休ませます。
3.
ワッフルメーカーの余熱を開始します。 小皿にワッフルシュガーを入れます。
4.
分割した生地の片面を小皿に取ったワッフルシュガーに押し付けるようにして、片面全体にワッフルシュガーをまぶします。
5.
まぶしたワッフルシュガーを中に包み込むようにして丸く成形します。
6.
余熱が完了したワッフルメーカーで綺麗な焼き色が付くまで(機種にもよりますが大体3~4分適度)焼いてできあがり♪
7.
2回目以降は焦げやすいので、様子を見ながら焼いてくださいね♪
8.
ワッフルシュガーがない場合はザラメでも代用可です♪
https://cookpad.com/recipe/3334594
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