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甘く煮ましょう♪ 圧力鍋で魚の煮つけ
by yoiko201
つまみに最適な濃いあじの煮付けです★
コツ、ポイント
圧力鍋の性能によって5~15分時間をかえる。
材料
魚
2匹
だし汁
50cc
酒
100cc
みりん
50cc
醤油
50cc
砂糖
大3~4
このレシピの生い立ち
料理屋さんで食べた甘い煮付けを再現したくて。濃くて甘めなので素材を活かした薄味、とはまた違ったものになります。
1.
材料を全て圧力鍋へ。
2.
圧がかかったら5分火にかけて圧が降りるのを待ちます。
3.
蓋を外し、煮足りなかったら少し火にかける。
https://cookpad.com/recipe/3335008
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