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おひとりさまのオクラとしめじの麺つゆ和え
by ジョングレ
2015/8/26話題入り!皆様どうもありがとう♬ お弁当のおかずにもお酒のおつまみにも合いますよ~\(^o^)/
コツ、ポイント
オクラとしめじはキッチンペーパーなどで水けを取った方が時間が経っても水っぽくなりません(*^_^*)
材料
(1人分)
オクラ
1/2パック
しめじ
1/2パック
めんつゆ(3倍濃縮)
大1.5~2
すりごま(白)
大1
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに考えましたが味見が止まらず・・・^^;
1.
塩少々を入れた熱湯でオクラを茹で、ザルにあげて水をかけて冷まし、大きいもので3つに小さいもので2つに切る。
2.
しめじは小房にわけラップをしてレンジで1分チンする。
3.
ボールに麺つゆとすりごまを入れて混ぜる。
4.
1と2を3に入れて和えたら出来上がり~
5.
2020/10/12、沢山の方にお試し頂き100人の方につくれぽを頂くことができました✿お陰様で幸せいっぱいです♡
https://cookpad.com/recipe/3335417
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