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『主張食材たちで卯の花』
by ふみか
題名とっても迷ったんです。『粉チーズ・納豆・にら・ツナ』主張の強いこの子たち全てがおからと混ざり合った美味しさだと思うから feature できなかった~。どの材料も手に入りやすくて安価&ヘルシーなものばかり。是非全て揃えて作ってみて!
コツ、ポイント
■実は私はおからフレークという乾燥おからを使いました。水を含ますと5倍に膨らむ・・・というもので、おからフレーク50gと水200cc(計250g)計算で、レシピの分量は生おから250gで書きました。生おからが含んでいる水分によって手順3で水を適量足して下さいね。■最終的に味はめんつゆで調整して下さい。
材料
(たくさん(写真は半量))
生おから
250g
にら
1束
ツナ(ノンオイル)
小1缶(80g)
しめじ
1パック
納豆
1パック
●納豆のタレ
1パック分
●コチュジャン
小1.5
●粉チーズ
大2
●めんつゆ
大2~
このレシピの生い立ち
納豆・ツナ・にらの組み合わせが最近大好き。最近お昼のお弁当に持って行っている卯の花をこの組み合わせで食べたかった。
1.
おから以外の材料はこちら。にら・しめじ・納豆・ツナ(ノンオイル)。■にらはざく切りにしておく。
2.
ごま油(分量外)を少量ひいたフライパンで、にらを炒め少ししんなりしたら、しめじ・ツナ・納豆を加え炒める。
3.
おから・水を適量(メモ参照)・●印を入れて炒り煮すればできあがり~。
https://cookpad.com/recipe/333665
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