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簡単レンジで明太かまたまうどん
by 1g1b_mama♡
冷凍うどんなら火を使わずに作れて簡単。旦那にこれはウマいとほめてもらったメニューです♡ クックパッドニュースに掲載♪
コツ、ポイント
冷凍うどんを使うとコシがあっておいしいです。あたたかいうちにバターと絡めるのがポイントです。ねぎの代わりにしそを使っても、とってもおいしかったです。
材料
(1人分)
冷凍うどん
1袋
明太子
1腹
ねぎ
1〜2本
もみのり(味付きのり3枚分)
適量
卵黄
1個
バター
3g
だししょうゆ(しょうゆ、麺つゆ1:1)
小さじ1〜2
このレシピの生い立ち
◯亀製麺の明太かまたまが好きで、家でも食べたいと思い作ってみたら、おいしくできました。
1.
冷凍うどんをレンジであたためる。ねぎを小口切りにする。あたためたうどんを器に入れ、あたたかいうちにバターを入れて混ぜる。
2.
バターがからまったら、明太子、ねぎ、のり、卵黄を盛り付けてできあがり。だししょうゆをかけ混ぜていただきます。
3.
☆クックパッドニュースに掲載していただきました☆2016,2,7
https://cookpad.com/recipe/3338211
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