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我が家では、食べる時にシシトウの種が気になるので必ず取ります。実家も取っていましたが、母が、シシトウを縦半分に割って、種を出していて、バラバラになった種を洗い流したりと、苦労していたので、我が家流の種出し方法を載せてみました。