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究極簡単カレーうどん
by たけのこルンルン
これぞまさしく、カレーライスならぬ、”カレーうどん”
コツ、ポイント
茹で上げたうどんを器に盛る時に、水を切り過ぎないことがポイントです。
材料
余ったカレー
1人分
お好みのうどん
1人分
市販のめんつゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
余ったカレーでカレーうどんを作ったとき、薄くなり過ぎてカレー風味うどんになっちゃいました。その時”カレーがもったい”と思い生まれました。
1.
余ったカレーを温めます。
2.
お好みのうどん(冷凍うどんや乾麺など)を茹でます。
3.
茹であがったら、うどんを器に盛ります。
4.
めんつゆをうどんの上に回し入れます。
5.
温めたカレーをうどんの上に盛り、完成です。
https://cookpad.com/recipe/3339959
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