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☆5分で完成☆オクラのクリームチーズ和え
by *ここまる*
★2016.9.26.クックパットニュース掲載されました★ 5分で簡単に美味しいおつまみが完成☆ お酒進んじゃうよ♬
コツ、ポイント
無し!簡単すぎて全く無し(笑) 塩昆布の塩気と旨味がいい感じにお酒に合いますの、お好みで調整してくださいね♡
材料
(2人前)
オクラ
4〜5本位
クリームチーズ
40g位
塩昆布
適量(1〜2つまみ位)
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
今まで食わず嫌いだったオクラ。 栄養あるし克服しよう!と思い、大好きなクリームチーズと合わせたら美味しかったので。
1.
オクラは額を取り、塩(分量外)をすり込む。そのまま沸かしたお湯に入れ1分位塩茹でし、水に取る。 水気を拭き1cm幅に切る
2.
ボウル等に1のオクラと塩昆布を入れ、良く和える。他に調味料はないので、ここでよくオクラに味をなじませた方が良いです。
3.
クリームチーズを1センチ角位に切る。適当にちぎってもOK!私はKiriの切れてる個包装のを使ってます。2個で40g位。
4.
器に2と3を盛り、塩昆布を乗せ、オリーブオイルを回しかけたら、あっという間に出来上がり〜♬
https://cookpad.com/recipe/3340168
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