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かぼちゃのケーキ
by まゆリンリン
余ったかぼちゃでケーキを作りました! かぼちゃの味がひきたって甘くて美味しいです
コツ、ポイント
材料は大体なので、足りないと思ったらたしたりしてください!
材料
かぼちゃ
4分の1
小麦粉
100から〜150g
卵
半分
バター
10g
牛乳
大さじ3
ベーキングパウダー
少々
砂糖
40gほど
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物とかは定番なので、あまり作ったことのないケーキを作って見ました!
1.
かぼちゃを小さめに切り、つぶせるくらいになるまで茹でる ゆでたら冷ましておく
2.
ボウルに砂糖、溶いた卵を半分、溶かしたバター10g、牛乳大さじ3、ベーキングパウダーを入れ混ぜる
3.
冷ましたかぼちゃを潰し、卵などが入ったボウルに小麦粉と一緒に入れて混ぜる
4.
型に流し込み、170℃のオーブンで40分ほど焼く
https://cookpad.com/recipe/3340715
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