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ローフードサラダ
by ダウリ
万能サラダと言ってもかまわないほど何にでも合います。 生姜、ミョウガと玉ねぎパワーで夏バテ防止!
コツ、ポイント
キュウリやトマト同じから水分が出るので、気になる方は食べる直前に混ぜて下さい。 ミョウガ嫌いな方も食べれます。 生姜、ミョウガと玉ねぎ夏バテ防止にもつながるのでは⁉
材料
(二人分)
キュウリ
1本
ミョウガ
4個
ミニトマト
6個
生姜
10グラム
アボカド
1個【小さめ】
玉ねぎ
1/2個
ゴマ油
大匙1
塩
小匙1弱
つぶマスタード
大匙1
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
その日の気分で作った妄想料理です。 あまりにも美味しかったので、暑い夏な火を使わずに出来るので皆さんにも紹介したい気持ちで投稿しました。
1.
ミョウガ、生姜、キュウリと玉ねぎ千切りにします。 ミニトマトは4つに切ります。アボカドはトマト同じ大きさに切ります。
2.
切った野菜をボウルに入れて、残りの材料を入れて混ぜ合わせるだけです。ゴマ油は最後に入れます。
3.
パケットに挟んで食べても美味しかった。
4.
刺身と付け合わせてカルパッチョ感覚で食べても美味しかった。
5.
カレーの付け合わせにも合います。
6.
そうめんにのせて食べたら最高に美味しかった♪
https://cookpad.com/recipe/3341721
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