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簡単☆豆腐とほうれん草のトマトスープ
by 彩羽姫
■ベースは鶏ガラスープです。トマトの酸味がおいしい!!
コツ、ポイント
ぱぱっと出来ます。忙しい朝にもオススメです。
材料
(2人分)
豆腐(木綿)
1/2パック
ほうれん草
1/2束
◎カットトマト(缶詰)
1/3缶
◎鶏ガラスープの素(顆粒)
大さじ1
◎水
400cc
黒コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ワタシの常備アイテムの1つ、トマト缶を使ったスープを作りたくて。
1.
鍋に◎をいれ、沸騰してきたら2つに切った豆腐を加える。
2.
豆腐が温まったらほうれん草を加え、しんなりしてきたら火を止める。
3.
器に盛りつけ黒コショウをかけたら、 完成!
4.
☆鶏がらベースの姉妹レシピあります!『生姜たっぷり♪豆腐と牛蒡の豆乳スープ』レシピID:2096822
https://cookpad.com/recipe/334186
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