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ためしてガッテンで、パプリカを10分ほどグリルで焼いて焦げた皮をむくと甘くなると言ってたけれど、皮剥くの面倒なので、強火でじっくり焼いたら、充分甘くて美味しかったです。 調味料無しで野菜の旨みを味わえるのは素晴らしいと思いレシピUPしました