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簡単!早い!キーマビーフシチュー
by よっちゃん5050
クリームシチューも美味いけどビーフシチューもええで〜!ってことで作って見ました!予想以上に美味い〜♫!www
コツ、ポイント
とにかくあらかじめ全て刻んでおくこと これで8割がた料理が終わったようなモンですww あとは一気に炒めるだけですww
材料
(3人分くらい)
牛ひき肉
250〜300g程度
オリーブオイル
多め(大匙3程度)
刻みニンニク
2粒くらい
刻み生姜
ニンニクと同量程度
■
具材(好きなもの)
人参
1/2本
タマネギ
1/2個
舞茸
50gくらい
胡椒
適量
(ブラックペッパー
好きなだけ)
(タバスコ
好きなだけ)
パプリカ
赤1/4個、黄1/4個
このレシピの生い立ち
ID3339571『簡単!早い!キーマクリームシチュー』の姉妹品ですww どちらもお好みでお楽しみ下さい〜(*^^*)♫www
1.
具材、シチューのルーを粗みじん切り程度に刻む
2.
パプリカを1cm角程度に刻んでおく ニンニク、生姜も粗みじん切り程度に刻む
3.
オリーブオイルを熱し、ニンニク、生姜を入れて炒め香りを立てる
4.
具材を入れて胡椒して炒める 油が回り玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を入れて胡椒して炒める
5.
肉が白くなってきて8分通り火が通ったら、ルーを入れ炒め合わせる
6.
パプリカを入れてサッと炒めて出来上がり♫ この時、好みでブラックペッパーやタバスコなどを入れて炒めてもスパイシーで美味い
7.
皿にレタスを敷き、プチトマトを添えて♫ さらに生パプリカを散らして♫
8.
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H 28.5.
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