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隠し味はマスタード♪簡単ポテトサラダ
by \さちょん/
簡単で定番のポテトサラダ♪ 手作りはほくほくでおいしいですよ! 隠し味のマスタードがポイントです!
コツ、ポイント
ジャガイモが熱いうちに下味をつけてください! 熱いままマヨネーズを入れると分離してしまいます!
材料
ジャガイモ
みっつ
きゅうり
2/3本
ハム
3枚ほど
ゆで卵
2こ
◯マヨネーズ
大さじ5
◯マスタード
小さじ1
◯しょうゆ
小さじ2
塩こしょう
適量
酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
母から教わったシンプルでおいしいポテトサラダです♪
1.
ジャガイモを切り、お湯をゆかして茹でます。
2.
茹でてる間にハム、きゅうりをお好きな形に切ります! 玉ねぎはスライスして、水にさらしときます。
3.
ジャガイモが茹で上がったら温かいうちに、酢と塩こしょうをいれて潰す感じで混ぜます。
4.
ジャガイモが冷えるまで待機です。 玉ねぎは10分程でざるにあげ塩を振って手で水分を絞ります!
5.
ジャガイモが冷えたら、2の具材、スライス玉ねぎをいれます
6.
軽く混ざったら◯の調味料いれます! 隠し味のマスタードがポイントです!
7.
最後に切ったゆで卵をいれ混ぜ合わせたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3343077
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