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ずいきの酢の物
by ♢yoshimin♢
合わせた調味料に入れるだけ。
コツ、ポイント
あったかいうちに調味料に入れて、よく冷やして食べると美味しい。
材料
ずいき
5本
酢
大さじ5
さとう
大さじ5
だししょうゆ
少々
すりごま
少々
このレシピの生い立ち
暑いときに食欲をそそる。
1.
さとう、酢、だししょうゆを混ぜておく。
2.
ずいきの皮をむく。
3.
食べやすい長さに切るって酢水につける。
4.
たっぷりのお湯に酢を少し入れてずいきを茹でる。 だいたい5分弱。
5.
粗熱が取れたら水気を絞って合わせておいた調味料に入れる。
6.
すりごまを入れて器に盛ってできあがり。冷やしてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/3343280
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