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蒸し大豆とキャベツの味噌和え
by ぶぅーる
蒸し大豆を使って
コツ、ポイント
イタリアン風にオリーブオイル、ニンニク、お塩、乾煎りベーコンとも合いますよ。一番はお味噌です。
材料
(2人分)
蒸し大豆
適量
キャベツ
3枚
みそ
小さじ1.5
酢
小さじ1
砂糖
小さじ1
しお
少々
すりごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
大豆大好き、よく作るレシピです。
1.
キャベツは葉を三枚ほど剥がし、茹でます。あまり茹ですぎないで。
2.
キャベツはかたくしぼって、水気を取ります
3.
調味料を全て混ぜ、大豆、キャベツとあえます。
https://cookpad.com/recipe/3343701
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