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離乳食完了❤優しい味の焼きうどん
by cotton1217
レンジでチンすることで、野菜も簡単やわらか❤我が家は+お味噌汁で、栄養たっぷり簡単ご飯♪ つくれぽありがとうございます
コツ、ポイント
鶏ミンチの代わりに、ウインナーでもいいんです。納豆も栄養価が高くていいですね!材料は家にあるもの、子供の好きなもので、アレンジしてください。
材料
(子供1人分)
ゆでうどん
1/2袋
■
好きな野菜)
人参
2センチくらい
ピーマン
1/2~1個
キャベツ
1/4枚
■
他にも玉ねぎ、小松菜など、なんでもOK
鶏ミンチ
大さじ1~2
■
調味料)
だしの素
小さじ1/2
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
まだ、大人と全く同じ料理は食べられない子供のために。大人と同じ材料で、やわらかさと味の濃さを調整してみました。
1.
野菜を子供に合わせた大きさにカットする。
2.
①を耐熱容器に入れ、少し水を振りかけて、ラップをしてチン♪1分ほどして、固さを確認しながら調整して下さい。
3.
フライパンに油(気になる方はオリーブオイルで)を熱し、チンした野菜と鶏ミンチを炒めます。
4.
ミンチの色が変わってきたら、ゆでうどんと30~50ccの水を入れ。ほぐしていきます。
5.
水分もなくなり、全体的にやわらかくなってきたら、調味料を入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/3344973
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