簡単なのに立派な献立♡
お肉がお買い得なら今日のごはんはポークソテー♩
コツ、ポイント
片栗粉をつけてから焼くと肉汁、うまみが逃げません!
このレシピの生い立ち
トンカツは面倒臭さかったので(笑)
1.
下味をつける。塩胡椒、オールスパイスをまぶした後に、片栗粉を両面につける。
3.
あらかた焼けたらフライパンにお酒を入れて軽く蒸し焼きに。柔らかくなります。
4.
続いてソースづくり。焼けた肉を他の皿に移し、同じフライパンで☆の調味料をいれ軽く煮立てる。
https://cookpad.com/recipe/3345202
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.