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材料3つで簡単★プルプル黒糖ゼリー
by 140㎝わんたるママ
とっても簡単に作れるプルプルの黒糖ゼリーです♪お好みできな粉をトッピングするととっても美味しいです。
コツ、ポイント
砂糖の量はお好みで調節して下さい。アイスをトッピングしても美味しいです♪ アガーの代わりにゼラチンや寒天で作っても美味しいです♪ アガーは沸騰してから1分くらいぐつぐつさせないと固まらないので注意して下さい。
材料
(4人分)
水
500cc
黒糖(粉末)
60g
アガー
10g
■
トッピング
きな粉
お好みの量
このレシピの生い立ち
優しい甘さの和風ゼリーを食べたくて、黒糖を使って作りました。 http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12061210810.html
1.
鍋に黒糖とアガーを入れてよく混ぜ合わせます。
2.
水を合わせて火にかけ、沸騰したら1分くらいぐつぐつさせます。
3.
容器に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めたら完成♪お好みできな粉をかけて下さい。
https://cookpad.com/recipe/3345344
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