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サクサクで美味すぎツルムラサキの天婦羅
by コアベア
ツルムラサキの天婦羅は、カリカリで美味しのでハマってしまいますよ〜( ^ω^ )
コツ、ポイント
海苔は、湿気てしまった海苔で大丈夫ですよ。
材料
ツルムラサキ
1束
のり
1枚
ジャガイモ
1個
玉ねぎ
1玉
■
天ぷら粉
水
150cc
小麦粉
100g
卵黄
1個
このレシピの生い立ち
母が作ってくれました。
1.
卵黄に水を入れて混ぜる。
2.
小麦粉を振るいながら①の中に入れていく。
3.
泡立て器で上から下に優しく混ぜる。泡立てたらダメですよ〜。
4.
野菜を切る。
5.
180度の油で揚げる。
6.
残った天婦羅は冷凍 レシピID3302084
https://cookpad.com/recipe/3349301
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