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蒸し豚バラとたくさんの☆お野菜
by 路子広瀬
写真はフライパンに入っているお皿です 野菜によって違うから串などで様子見
材料
豚バラスライスしゃぶしゃぶ用
100g
人参
スライサーで10枚ぐらい
じゃがいも角切り
7ヶぐらい
白菜ざく切り
適量
しめじ
適量
玉ねぎスライス
適量
もやし
適量
カボチャスライス
適量
醤油麹
小さじ1
酒
大さじ2
※フライパンに水
適量
★醤油麹
大さじ1
このレシピの生い立ち
味が足りなかったらポン酢等で
1.
材料をフライパンに入るお皿に盛り付けます。そこに上から醤油麹をin❕ 野菜は冷蔵庫と相談で、なんでも。
2.
フライパンに小皿を裏返してお皿を置き適量の水を入れて蓋をして蒸し焼きに。 10分ぐらい? 水分が醤油麹を溶かしてくれます
https://cookpad.com/recipe/3350059
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